Your cart is currently empty!
MiniHaat Blog
-
হ্যাঁ, এটিই চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংসের মসলা
এটি আবার কি ধরনের মসলা হ্যাঁ, এটিই চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংসের মসলা। আপনারা অনেকে শুনেছেন চট্টগ্রামের মেজবানের মাংসের স্বাদের গল্প। মাংস স্বাদ হওয়ার প্রধান কারণ হলো ব্যবহারিত মসলাটি। এই মসলাটি রান্নায় মেজবানি মাংসের স্বাদ ও ঘ্রাণ এনে দিয়ে থাকে। তাই মিনিহাট নিয়ে আসেন, চট্টগ্রামের মেজবানের বিখ্যাত বাবুর্চিদের সাহায্যে তৈরি করা ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংসের মসলা। আমরা…
Author :
-
ঘরে বসেই চট্টগ্রামের মেজবানের স্বাদ নিতে পারেন
চট্টগ্রামের মেজবানের স্বাদ নিতে এখন আর ছুটে যেতে হবে না চট্টগ্রামে, ঘরে বসেই চট্টগ্রামের মেজবানের স্বাদ নিতে পারেন মিনিহাটের মেজবানি মসলা ব্যবহার করে, বিভিন্ন মসলার মিশ্রণে তৈরি এবং চট্টগ্রামের নামকরা বাবুর্চিদের পরামর্শ অনুযায়ী তৈরি করা হয়েছে মিনিহাটের মেজবানি মসলা। অর্ডার করতে এখনই ম্যাসেজ করুন আমাদের পেইজে, অথবা ফোন করুন এই নম্বরেঃ 01889202448, 01607-527278 মিনিহাট সবসময়…
Author :
-
ঘি আপনার রান্নায় আনবে অন্যরকম স্বাদ ও ঘ্রান
ঘি আপনার রান্নায় আনবে অন্যরকম স্বাদ ও ঘ্রান। রান্নায় সেই স্বাদ ও ঘ্রাণ এবং ঘিয়ের যে উপকারিতা রয়েছে তা পরিপূর্ণভাবে উপভোগ করতে ব্যবহার করতে হবে খাঁটি ঘি। আপনারা নিশ্চিত থাকতে পারেন আমাদের ঘি সম্পূর্ণ ন্যাচারাল পদ্ধতিতে তৈরি করা হয়েছে। সকালে খালি পেটে ঘি খাওয়ার কিছু উপকারিতা- ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়। মস্তিষ্কের কোষকে সক্রিয় রাখে। ওজন কমায়।…
Author :
-
খাঁটি ঘি খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণকে গড়ে তুলবে অনন্য
উৎসবের আনন্দে, রান্না হবে স্বাদে ও ঘ্রাণে। তাই আপনার রান্নায় আমাদের খাঁটি ঘি ব্যবহার করুন। যা খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণকে গড়ে তুলবে অনন্য। আমরা দিচ্ছি সারা বাংলাদেশ কেশ-অন-ডেলিভারি। মিনিহাটের সাথেই থাকুন। মিনিহাট সব সময় আপনাদের জন্য নির্ভেজাল ও নিরাপদ পণ্য নিশ্চিত করে ইনশাআল্লাহ। অর্ডার করতে আমাদের পেজে মেসেজ করুন অথবা ফোন করুনঃ 01889202448, 01607-527278 আমাদের…
Author :
-
সরিষা তেল কি অতি প্রাচীন তেল?
সরিষার তেলের, তেলের জগতে অতি সুপরিচিত একটি নাম। উপকারিতা ও ব্যবহার এ দেশে আদিকাল থেকেই সুপরিচিত। বলা চলে একসময় গ্রামা বাংলার মানুষজন তেল বলতে শুধু সরিষার তেলকেই চিনতো। একই তেল তারা রান্নার কাজে ব্যবহার করত, নাস্তা তৈরিতে ব্যবহার করতো, আবার এই তেল গায়েও মাখত। কারণ সরিষার তেল ত্বক ও স্বাস্থ্য উভয়ের জন্য অনেক উপকারী। এছাড়া…
Author :
-
কেন সজিনা পাতার গুড়া খাবেন?
Moringa powder বা সজিনা সাজনা পাতা গুঁড়া অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। শহুরে মানুষ এই পাতাকে খুব একটা না চিনলেও গ্রামের মানুষ ভালোই চেনে। যদিও বর্তমানে গ্রামে এই গাছের সংখ্যা অনেক কমে গিয়েছে। সজিনা পাতার শাক রান্না করে খাওয়া একটি জনপ্রিয় খাবার। পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ থাকায় সজিনা গাছকে “মিরাকেল ট্রি” এবং এর পাতাকে বলা হয় “সুপার…
Author :
-
আমাদের মরিচের গুঁড়া অন্যদের থেকে আলাদা কেন বলছি?
যারা আমাদের মসলা গুলো ব্যবহার করেছেন, তারাই ভালো জানেন আমরা কোন কোলাইটি মসলা আপনাদের দিচ্ছি। আল্হামদুল্লিলাহ আমরা কাস্টমারদের সন্তুষ্ট করতে পারছি। সাধারণত দেখা যায়, অনেকেই মরিচের বোটা পরিষ্কার না করে গুঁড়া করে ফেলে। বোটা ফেলে দিলে অনেক ওয়েইট কমে যাই, যার ফলে বোটাসহ গুঁড়া করে ফেলে। তাতে মরিচের স্বাদে ও রঙে কোয়ালিটি অনেকটাই নষ্ট হয়ে…
Author :
-
ঘি কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?
প্রশ্ন আসে ঘি কিভাবে সংরক্ষণ করা যায় বা ঘি ব্যবহারের কোন নিয়ম আছে কিনা? প্রথমত, ঘি কখনো ফ্রীজে রাখবেন না প্লিজ। ২। যে পাত্রে ঘি রাখা হবে খেয়াল রাখতে হবে সেই পাত্রে যেন কোনো গন্ধ না থাকে এবং এটি যেনো একদম শুকনো হয়। খেয়াল রাখতে হবে বয়ামটি যেন পূর্বে আচার বা তীব্র গন্ধ থাকতে পারে…
Author :
-
সজনে পাতা গুড়া (Moringa Powder)
কেন আমাদের সজনে পাতা গুড়া (Moringa Powder)অন্যদের থেকে আলাদা বলছি? আপনারা যারা আমাদের সজনে পাতা সংগ্রহের ফেইসবুক লাইভ এর ভিডিওটি দেখেছেন তারাই ভালোভাবে জানেন যে আমরা কিভাবে পাতা সংগ্রহ করে থাকি। আমরা আমাদের গ্রামের সজনে গাছগুলো থেকে পাতা সংগ্রহ করে। সেগুলো ভালো করে পরিষ্কার করে ধোঁয়ার পর রোধে শোকাতে দিয়ে থাকি। তারপর নিজেরাই বাসায় সেগুলোকে…
Author :