Tag: মসলা

এটি আবার কি ধরনের মসলা হ্যাঁ, এটিই চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংসের মসলা। আপনারা অনেকে শুনেছেন চট্টগ্রামের মেজবানের মাংসের স্বাদের গল্প। মাংস স্বাদ হওয়ার প্রধান কারণ হলো ব্যবহারিত মসলাটি। এই মসলাটি রান্নায় মেজবানি মাংসের স্বাদ ও ঘ্রাণ এনে দিয়ে থাকে। তাই মিনিহাট নিয়ে আসেন, চট্টগ্রামের মেজবানের বিখ্যাত বাবুর্চিদের সাহায্যে তৈরি করা ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংসের মসলা। আমরা…